Las mejores freidoras sin aceite de 2021 ¿cuál comprar?

Ya sabes lo fatigoso que es freír cualquier fritanga: si gastas mucho aceite, si tienes que limpiarlo después, si el olor a fritura impregna la cocina … sin mencionar las calorías que te metes en el body con los ricos sanjacobos, croquetas o patatas fritas.

Ahora, puedes hacer esa comida con una freidora sin aceite y evitar todas las partes problemáticas de la cocina y manteniendo saludable todo el proceso.

Y ¿cómo es posible? El misterio es que cocinan con aire caliente parecido un horno de convección. De esta forma, el calor se distribuye uniformemente y llega a los alimentos sin que el aceite tenga que actuar como conductor. Siempre que le pongas una cucharadita para que sepa y no se pegue, es suficiente.

Los refinados de las patatas fritas te dirán que sus resultados son distintos a los de la sartén. Sin embargo, es que con una freidora sin aceite, el sabor y la textura que puedes conseguir es muy similar a la comida frita de toda la vida, no exactamente igual, reduciendo así el tiempo en la cocina y obtener salud.

Se trata de mini hornos que te permiten cocinar de muchas formas: hornear, tostar y asar… Si aprendes a usarlo, podrás hacer recetas dulces y salados y descubrir nuevos platos.

 

Las 10 mejores freidoras sin aceite de 2021 – análisis de los modelos

 

10. Cecofry Compact Plus

Para los que están acostumbrados a freír en grandes cantidades. Dimensiones: 36x32x31 cm Capacidad: 5 L Potencia: 1.000 W Apagado automático: no
Cecofry Compact Plus
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El Cecofry Compact Plus de Cecotec tiene un precio sorprendentemente bajo, es un producto versátil que ofrece opciones básicas: freír, hornear, tostar, gratinar, incluso asar.

Todo esto es mucho más grande que el barril de este tipo de equipo (5 litros), por lo que si estás acostumbrado a las sartenes, Cecofry Compact Plus es exactamente lo que quieres sustituir.

Por supuesto, debido a que el cubo es demasiado grande, asegúrese de dejar un espacio para la circulación de aire (no lo llene) y revuélvalo cada diez minutos para asegurar una cocción uniforme. Además, si se utiliza una cesta para freír, el espacio se reducirá considerablemente.

El material de la bandeja permite colocarla en un horno tradicional por si necesitas alguna preparación extra para completar la receta.

El funcionamiento es muy sencillo, hay un potenciómetro para temperatura y temporizador, que puede durar hasta 60 minutos.

La tapa de vidrio le permite controlar el estado de los alimentos en cualquier momento para ver si es necesario removerlos. También incluye una base de silicona para proteger la superficie de trabajo y un cucharón para mover los alimentos sin dañar el revestimiento del recipiente.

Además, hay instrucciones con el libro, incluidas 50 recetas, para que pueda aprovechar al máximo Cecofry Compact Plus.

 

Pros

 

  • ✅ El precio, en torno a 50 €.
  • ✅Gire la manija para revolver la comida y cocinarla.
  • ✅La tapa de cristal permite comprobar el estado de los alimentos durante el proceso de cocción.

 

contras

 

    • 🔴 No está completamente aislado y el calor se irradia al exterior. Se debe utilizar una base de silicona para proteger la encimera de la cocina.
    • 🔴 Aunque teóricamente permite asar a la parrilla u hornear, lo cierto es que está diseñado para reemplazar la freidora y no permite un procesamiento complicado.

 

9. Aicok

Para personas que nunca han usado una freidora y quieren comenzar a usar este tipo de equipo. Tamaño: 31x31x25 cm Capacidad: 3,5 litros Potencia: 1.400 vatios Apagado automático: sí
Aicok
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Esta freidora sin aceite de Aicok no solo puede freír, sino también hornear, hornear y preparar cualquier tipo de comida.

Sin embargo, el tipo de recipiente recuerda más a una freidora tradicional, en la que por supuesto sacaremos el aceite. Este es su principal objetivo y obtendremos más beneficios de él.

Si eres un novato, prepara instrucciones de cocción para controlar el tiempo requerido según el tipo de comida. Una vez dominado esto, lo cierto es que el funcionamiento es muy sencillo, con solo dos sencillos botones de desplazamiento: temperatura y tiempo. Es imposible hacerlo más intuitivo.

La temperatura se ajusta entre 80 ° y 200 °, pero la carcasa está protegida, por lo que podemos tocarla con seguridad incluso cuando trabajamos.

El temporizador (tiempo máximo de cocción) es de hasta 30 minutos y no permite retrasos en la programación. En otras palabras, debemos preparar la comida en casa.

Los cuencos y cestas extraíbles con revestimiento antiadherente (estilo freidora tradicional) se pueden usar en el lavavajillas.

Con un poco más de capacidad (3,5 l) y potencia (1.400 W), también tiene un pequeño detalle de diseño que agradecerás: un asa en la parte superior, para que puedas moverlo cómodamente.

Quizás el único inconveniente que encontramos es que no incluye ningún tipo de accesorio extra, como el vapor. Sin embargo, si tu principal objetivo es freír sin añadir aceite, este Aicok te permite … y puedes probar otro tipo de platos por el camino.

 

Pros

 

  • ✅Relación calidad-precio
  • ✅Muy fácil de manejar
  • ✅Incluyendo mango

 

contras

 

    • 🔴El revestimiento antiadherente es un poco delgado, lávelo con cuidado
    • 🔴 No incluye costos adicionales por diferentes tipos de cocción.

 

 

8. Princess Digital Aerofryer XL

La freidora compacta y multifuncional puede aprovechar al máximo el espacio de cocción. Tamaño: 34,8x34x33 cm Capacidad: 3,2 litros Potencia: 1500 vatios Apagado automático: No
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La Aerofryer XL 182020 tiene un diseño sorprendentemente compacto y ocupa menos espacio en la cocina de lo que cabría esperar. Esto es importante porque pesa solo 5 kg y hay que buscar un espacio más o menos común: no es un dispositivo diseñado para guardarse en un armario cuando no se usa, sino para ser observado y utilizado con regularidad.

Por supuesto, es uno de los electrodomésticos que me da curiosidad, ¿no lo había comprado antes? La freidora Aerofryer está especialmente diseñada para freír sin freír, aunque también le permite hornear, asar, hornear y asar, e incluso calentar alimentos de una manera más deliciosa que un microondas.

El panel digital es fácil de usar. Si no quiere complicar la programación de la temperatura y el tiempo, puede realizar ocho ajustes preprogramados según la comida, de modo que pueda preparar la comida con solo tocar un botón.

Tiene una cesta extraíble y un cajón con revestimiento antiadherente. Estos dos elementos pueden sujetar bien el lavavajillas. Sin embargo, la limpieza manual aún no es muy activa y alarga la vida útil de las piezas, por lo que puede dar sus frutos. Al no utilizar aceite, se puede limpiar en poco tiempo.

Incluye un estante que puede cocinar en dos niveles, aprovechando al máximo el espacio y el calor.

 

Pros

 

  • ✅El precio es inferior a cien euros
  • ✅Según la comida, hay ocho configuraciones preprogramadas.
  • ✅El estante permite cocinar en dos niveles.

 

contras

 

    • 🔴Aunque el lavavajillas es seguro, la limpieza manual de las piezas puede prolongar su vida útil.
    • 🔴No incluye un libro de recetas, pero hay una sección detallada en el sitio web del fabricante.

 

 

7. Duronik AF1

La freidora compacta y multifuncional puede aprovechar al máximo el espacio de cocción. Tamaño: 33x23x31 cm Capacidad: 2,2 litros Potencia: 1600 vatios Apagado automático: sí
Duronik AF1
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Con un hermoso diseño retro, la freidora sin aceite Duronik AF1 está disponible en dos colores (blanco o negro) y se puede utilizar en cualquier cocina.

La potencia máxima es de 1.600W. En cuanto a su capacidad, esta es una potencia bastante alta, pero esto no significa necesariamente que consuma mucha energía: al alcanzar una temperatura alta en poco tiempo, se puede reducir el tiempo de cocción, reduciendo así el tiempo de cocción y encendido

El sistema de cocción cerrado evita los olores y mantiene fresco el exterior, para que pueda tocarlo con seguridad incluso mientras trabaja.

El control de horneado se realiza manualmente, el selector de temperatura está hasta 200 ° y el temporizador es hasta 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo programado, la freidora se apagará automáticamente y una señal audible advertirá que la comida está lista.

Incluye una canasta para asar carne o pescado o cocer verduras al vapor, solo agrega un poco de agua en el fondo del balde. Tanto la rejilla como el cubo se pueden poner en el lavavajillas.

La capacidad del cucharón no es grande, por lo que el cucharón no ocupa demasiado. Esto es más que suficiente para solteros o parejas que viven solas.

Pros

 

  • ✅Es pequeño y fácil de administrar, por lo que no ocupa mucho espacio.
  • ✅El diseño retro curvo queda bien en cualquier cocina.
  • ✅Deje cocinar.

 

contras

 

    • 🔴La capacidad del cucharón no es grande. Si hay invitados en casa, es posible que deba cocinar por lotes.
    • 🔴Mueva siempre siete kilogramos de peso corporal. Deberá dejar una cierta cantidad de espacio en la cocina para tener esta freidora a mano.

 

6.Tefal Fry Delight FX1000

Una freidora muy fácil de usar con garantía de marca. Tamaño: 54,2 × 34,2 × 36,7 cm Capacidad: 2,7 litros Potencia: 1.400 vatios Apagado automático: No
Tefal Fry Delight FX1000
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Aunque el diseño de Tefal Fry Delight es muy similar al de una freidora tradicional, puedes elegir entre cuatro modos de cocción -freír, asar a la parrilla, asar a la parrilla, hornear- para ajustar la temperatura según cada situación.

 

El temporizador es de hasta 30 min, suficiente para preparar deliciosas papas fritas (dos porciones en 15 minutos), cocinar carne, verduras o pescado, hornear bizcochos o asar nuggets de pollo. Por supuesto, casi no hay aceite.

El manual de instrucciones está en español, y aunque el funcionamiento es muy intuitivo, difícilmente lo utilizarás. El temporizador es un hilo que marca el tiempo y la temperatura es un botón que se ajusta de derecha a izquierda. Es así de simple.

Lo único que debes recordar es retirar la bandeja para revolver los alimentos durante el proceso de cocción, lo que significa que debes mantener una mínima conciencia durante el proceso de preparación.

Aunque la temperatura al tacto es tan alta como 200 grados, el tacto siempre es frío y se puede manipular fácilmente. Las piezas (cubo y cesto) son fáciles de desmontar y se pueden colocar en el lavavajillas.

Aunque Tefal Fry Delight no tiene accesorios adicionales ni permite la programación retrasada, es un dispositivo sencillo que puede lograr su función prometida: freír o cocinar platos saludables, eliminar grasas y acelerar el tiempo de cocción.

Pros

 

  • ✅El procesamiento es muy sencillo.
  • ✅Le permite elegir entre cuatro modos de cocción.
  • ✅La sartén y la cesta son fáciles de desmontar y limpiar.

 

contras

 

    • 🔴En cuanto al peso y tamaño que ocupa en la cocina, el cubo puede ser pequeño.
    • 🔴Tiene accesorios adicionales (molde de cocción y grill), pero debes adquirirlos por separado.

 

 

5. Philips Air Fryer HD9220/20

Para los que no abandonan la fritura, también se busca diseño y comodidad. Dimensiones: 28,7 × 38,4 × 31,5 cm Capacidad: 2,7 litros Potencia: 1.425 vatios Apagado automático: sí
Philips Air Fryer HD9220/20
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Como todos estos equipos, la Philips Air Fryer HD9220 / 20 mucha diferencia a una simple freidora saludable, ya que le permite asar, hornear y hornear una variedad de platos.

El bol se puede dividir en dos para cocinar algunos alimentos por separado.

Tiene control de tiempo y temperatura en forma giratoria: hasta 30 minutos y 200 grados. Cuando se salta el temporizador, la freidora dará una advertencia audible y se apagará automáticamente.

La canasta de alimentos es muy ergonómica y cómoda de sostener. Si necesita remover la comida, simplemente retire el balde y mueva la muñeca para sacudir la canasta de agua. No es necesario aplicar cuchara ni tenedor.

La canasta es un pequeño detalle que te hace la vida más fácil. Como la mayoría de los dispositivos de este tipo, la longitud del cable no es muy larga (0,8 m), pero en realidad no se usa para uso y almacenamiento, sino que se fija en un rincón de la cocina.

Es por eso por lo que la gente aprecia su cuidado diseño: es más hermoso y limpio que una freidora típica.

Incluye libro de recetas, y puedes descargar la aplicación gratuita Philips Airfryer, que contiene más de 200 recetas de guía paso a paso, desde las más básicas hasta las más avanzadas, así como consejos y trucos para limpiar y mantener el equipo.

 

Pros

 

  • ✅El diseño es elegante y compacto, y queda bien en cualquier cocina.
  • ✅El bol se puede dividir en dos partes para cocinar los alimentos por separado.
  • ✅La canasta de alimentos es muy ergonómica y fácil de transportar.

 

contras

 

    • 🔴A un precio similar, puedes encontrar freidoras con más funciones. Por supuesto, no serán Philips …
    • 🔴La rejilla superior es un poco difícil de limpiar.

 

 

3. Tefal Actifry Express Snacking

Para los amantes de las frituras y la masa que no quieren renunciar al sabor ni a la textura. Dimensiones: 39,4x39x26,7 cm Capacidad: aproximadamente 3,5 L Potencia: 1.400 vatios Apagado automático: sí
Tefal Actifry Express Snacking
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Tefal Actifry Genius Snacking tiene todas las funciones de una freidora básica sin aceite, que es un paso más adelante e incorpora funciones que pueden ser utilizadas por los amantes de la comida sana.

Dispone de 9 programas automáticos, desde la tradicional función de fritura de patatas (máximo 1,2 kg) hasta los innovadores wok y cocinas del mundo. También tiene una función de control de temperatura autoajustable electrónico, que puede cocinar más rápido y de manera más eficiente.

Incluye un accesorio snack: una bandeja con rejilla para patatas fritas, rebozado y tempura. Es muy adecuado para elaborar croquetas, trozos, calamares, etc. sin romper ni dañar el revestimiento.

Una de las cosas más apreciadas es la tapa transparente, que permite ver el estado de cocción sin abrir la bandeja, evitando así la pérdida de calor y energía. La paleta de agitación también es muy útil, puede agitar continuamente las materias primas. De esta manera, puede asegurarse de que todos los ingredientes se cocinen de manera uniforme, mientras que otras freidoras pueden advertirlo y encender la mitad del proceso de cocción para revolver manualmente.

Incluye un libro con 150 recetas y tiene acceso a la aplicación My ActiFry con más de 450 recetas. Si no desea descargar la aplicación, toda la información también se puede encontrar en su sitio web.

Pros

 

  • ✅La espátula sacará automáticamente la comida para cocinarla uniformemente.
  • ✅Tiene tapa transparente, para que puedas ver la cocción sin abrirla.
  • ✅Incluye un accesorio de masa especial.

 

contras

 

    • 🔴El pestillo entre la tapa y el cuerpo de la olla es un poco débil.
    • 🔴Debes usar un poco de aceite en los complementos de los bocadillos o la comida es posible que se pegue.

 

2. Philips Airfryer XXL

Para quienes buscan deshacerse de la grasa a toda costa. Tamaño: 43,3 × 32,2 × 31,6 cm Capacidad: 1,4 litros Potencia: 2225 vatios Apagado automático: sí
Philips Airfryer XXL
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Philips Airfryer XXL es una verdadera freidora de gran capacidad, diseñada para familias numerosas o cenas con invitados. Por ejemplo, un balde se puede llenar con un pollo entero o con casi un kilo y medio de papas.

La pantalla es una pantalla digital con 5 programas predeterminados que se pueden cocinar cómodamente de acuerdo con alimentos específicos. Esto incluye la función «Keep Warm», que mantiene la comida caliente durante 30 minutos mientras minimiza el consumo de energía.

Pero su punto fuerte es la tecnología Twin TurboStar única de la marca, que convierte el aire caliente en un pequeño tornado, que aprovecha al máximo el calor y obtiene una textura crujiente similar a una freidora sin aceite.

Sin embargo, lo más interesante es que en comparación con la freidora normal sin aceite, la grasa extraída de los alimentos aumenta hasta en un 40%, lo que hace que la cocina sea más liviana y saludable. La grasa se almacena en la bandeja inferior, que está estampada en forma de espiral para ayudar a mover el aire y recoger el exceso de aceite.

Además de la cesta para freír de limpieza rápida, también incluye una sartén para asar verduras, pescado y carne.

En la caja, encontramos un libro de recetas simple que puede ayudarlo a familiarizarse con la máquina en un corto período de tiempo. La aplicación gratuita brinda más recetas, consejos y tutoriales para aprovechar al máximo esta inversión.

 

Pros

 

  • ✅En comparación con la cocción normal, la grasa se reduce hasta en un 40%.
  • ✅La potencia del motor acelera el tiempo de funcionamiento.
  • ✅La aplicación Phillips Airdryer está llena de consejos y trucos para aprovechar al máximo el dispositivo.

 

contras

 

    • 🔴Aunque el funcionamiento es impecable, por este precio echarás de menos algunos extras, como una balda que se puede cocinar en dos niveles.
    • 🔴Si no hay muchas personas en la familia, es posible que haya demasiadas personas.

 

1. Tefal ActiFry 2 en 1

Para aprovechar al máximo el calor, cocine dos platos al mismo tiempo. Tamaño: 49 × 38,9 × 30 cm Capacidad: 3,8 litros Potencia: 1,550 vatios Apagado automático: sí
Tefal ActiFry 2 en 1
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El propio nombre nos ha dado una pista: Tefal ActiFry 2-in-1 te permite cocinar dos platos al mismo tiempo casi de forma independiente.

Para ello, la parte inferior puede funcionar a modo de sartén, por ejemplo, para hacer las típicas patatas fritas, mientras que la bandeja superior permite preparar filetes, pescados o asados.

Las dos zonas de cocción están controladas por una pantalla LCD digital, que también incluye cuatro menús preprogramados para arrancar el motor más rápido.

El cubo es sorprendentemente ligero, tiene una gran capacidad y puede cocinar hasta 6 personas a la vez.

La bandeja inferior tiene una cuchara giratoria para evitar que abramos el cubo para remover la comida durante el proceso de preparación, ya que al girarla constantemente se puede asegurar una buena distribución del calor y una cocción uniforme. La bandeja superior no tiene cuchara, pero también gira, por lo que la cocción puede llegar a todas las partes de la comida.

También incluye una cuchara para medir la cantidad de aceite, calculada lo suficiente para asegurar una cocción rica y saludable.

Es muy similar al Tefal Actifry Express Snacking, pero el sistema de dos bandejas es más versátil, lo que demuestra la diferencia de precio.

 

Pros

 

  • ✅Puedes cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo.
  • ✅Debido a que la comida siempre está girando, puede remover sin abrir el recipiente hasta la mitad.
  • ✅La tapa transparente le permite controlar el estado de la comida sin abrirla.

 

contras

 

    • 🔴El precio es más alto que el de la freidora estándar, pero a cambio, su rendimiento es mucho más alto que el de la freidora común.
    • 🔴Cuando se utilizan dos bandejas al mismo tiempo, la comida de la parte inferior tarda más en cocinarse.

 

Recomendaciones para comprar freidora sin aceite.

La freidora sin aceite más barata: CecoFry Compact Plus

CecoFry Compact Plus
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Es tan barato que es increíble. Por tan solo unos cincuenta euros, puedes ahorrarte el gasto de aceite, calorías, olores y suciedad en la cocina …

Es cierto que no puedes reclamar los beneficios de otra freidora multifunción mucho más cara a este precio, pero la CecoFry Compact Plus de la marca Cecotec puede completar por completo la tarea de sacar esta freidora pegajosa de la cocina.

Con este espíritu, el cubo es más grande que la mayoría de las freidoras saludables. Puede usarlo para cocinar un montón de papas fritas comunes, pero puede eliminar la causa raíz del interior y reemplazarlo con alto contenido de grasa y bajo contenido de grasa. Comidas

Si hay que colocar uno, la capa aislante no nos convence, que transferirá calor al exterior del dispositivo cuando esté funcionando. Sin embargo, creemos que el precio puede compensar este inconveniente.

Por supuesto, aunque no dejes la marca Cecotec, habrá freidoras más completas en el mercado, pero si solo quieres eliminar los alimentos fritos de tu dieta y usar la función de horno de vez en cuando, solo necesitas CecoFry Compact Plus.

La mejor freidora sin aceite en calidad-precio: Princess Digital Aerofryer XL

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Aunque la Princess no sea conocida en España, no es una marca privada, sino una empresa holandesa con más de 20 años de experiencia en la fabricación de pequeños electrodomésticos.

Con esta garantía, la Princess Digital Aerofryer XL tiene una muy buena relación calidad-precio. Esta freidora sin aceite no alcanza el precio de los cien euros, pero cuenta con la mayoría de las funciones que brindan las marcas más conocidas (y más caras).

Por supuesto, estamos hablando de tecnología de convección de aire, cocinar alimentos con un mínimo de aceite y máxima eficiencia. Esto significa que no solo puede reemplazar la fritura, sino que también le permite hornear, hornear, cocinar, tostar y calentar platos. El panel digital que controla estas funciones es muy fácil de usar, pero si queremos resolver todos los problemas con un solo botón, también cuenta con ocho configuraciones preprogramadas.

También creemos en la gran capacidad del cubo (3,2 litros) y diversos accesorios (como cestas para freír) o parrillas para carne o pescado que se pueden cocinar en dos niveles, aprovechando así mejor el espacio.

Después de cocinar, todas las piezas se pueden desmontar fácilmente y limpiar de inmediato.

Tal vez nos perdimos algunas funciones adicionales, como remover los alimentos durante la cocción, para no tener que esperar la operación manual. Pero lo cierto es que, a este precio, Princess Digital Aerofryer XL no solo puede realizar sus funciones, sino que también nos permite hacer un uso completo no solo de la freidora, sino también de todas las funciones del horno y calentamiento. No se puede pedir más.

La mejor freidora sin aceite de 2020: Tefal ActiFry 2 en 1

Tefal ActiFry 2 en 1
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El número uno de nuestra lista nos convenció por varias razones, pero la más importante es porque es posible cocinar dos platos al mismo tiempo. Es cierto que otra freidora multifunción permite combinar una parrilla para cocinar en dos pisos, pero Tefal ActiFry 2 en 1 es un sistema de parrillas más exitoso que permite usar dos al mismo tiempo casi de forma independiente Niveles.

La tapa de cristal transparente evita que tengamos que abrirla todo el tiempo para ver el proceso de cocción. También evitamos encender la comida que está revolviendo debido a la paleta giratoria en el recipiente inferior, que se agita continuamente de forma lenta pero no violenta (no destruirá la comida), asegurando así que el calor llegue por completo a todas las áreas. Si ponemos la bandeja, también girará para asegurar una cocción uniforme.

La Tefal ActiFry 2-en-1 tiene una capacidad bastante grande (máximo 1,50 kg), pero ocupa mucho espacio, por lo que no ocupará más espacio que otras freidoras de menor capacidad.

Por lo demás, tiene todos esos pequeños extras que la hacen mucho más manejable: recogecables, pantalla lcd, cuchara medidora, elementos compatibles con el lavavajillas…

En resumen, la Tefal ActiFry 2 en 1 es mucho más que una freidora de aire caliente. Puede sustituir perfectamente tanto al horno habitual como a las ollas o sartenes que pones en el fuego o vitro. Con todas las posibilidades que ofrece, que puede revolucionar por completo tu forma de cocinar.

 

Tabla comparativa de las mejores freidoras sin aceite

Hemos preparado para ti una selección de las mejores freidoras saludables.

Nota: En el móvil desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.

Nº Modelo Peso Dimensiones Capacidad Potencia Apagado automático Precio
10 Cecofry Compact Plus
Cecofry Compact Plus
4,4 Kg 36x32x31 cm 5 L 1.000 W
9 Aicok
Aicok
4,5 Kg 31x31x25 cm 3,5 L 1.400 W Sí
8 Princess Digital Aerofryer XL
Princess Digital Aerofryer XL
5 Kg 38,4x34x33 cm 3,20 L 1.500 W No
7 Duronik AF1
Duronik AF1
7 Kg 33x23x31 cm 2,20 L 1.600 W Sí
6 Tefal Fry Delight
Tefal Fry Delight
9 Kg 54,2×34,2×36,7 cm 2,70 L aprox. 1.400 W No
5 Philips Air Fryer
Philips Air Fryer
6 Kg 28,7×38,4×31,5 cm 2,70 L aprox. 1.425 W Sí
4 Turbo Cecofry 4D
Turbo Cecofry 4D
5,25 Kg 39x31x25 cm 3 L 1.350 W No  
3 Tefal Actifry Express Snacking
Tefal Actifry Express Snacking
5,2 Kg 39×38,6×26 cm 3,50 L aprox. 1.400 W Sí
2 Philips Airfryer XXL
Philips Airfryer XXL
7,93 Kg 43,3×32,2×31,6 cm 1,4 L 2.225 W No
1 Tefal ActiFry 2 en 1
Tefal ActiFry 2 en 1
2,9 Kg 49×38,9×30 cm 3,8 L aprox. 1.550 W Sí

Guía para comprar la mejor freidora sin aceite

¿Qué es una freidora sin aceite?

 

¿Freidoras para freír en lugar de freír? ¿Qué milagro es ése? Aclaremos algunos conceptos básicos a partir de ahora.

El depósito está lleno de aceite reciclado, y la parrilla que gotea realmente no está frita como suele ver. El caso es que estos electrodomésticos son una especie de mini horno que puede dorar la comida para darle un aspecto frito.

Debido al hecho de que freír es una técnica de cocción, es difícil, si no imposible, sustituirla.Guía-para-comprar-la-mejor-freidora-sin-aceite

Como sabéis, la fritura es la cocción de alimentos grasos a altas temperaturas, que le da al exterior un agradable color dorado, y nos resulta tan atractivo. Nuestra freidora sin aceite puede reproducir la apariencia súper apetecible. No es un asunto baladí, todos sabemos hasta qué punto es «devorado por los ojos» y valoramos la apariencia de la comida.

Debe tenerse en cuenta que nuestro sabor «frito» sin untar no es exactamente el mismo que el sabor original, pero a cambio, puede mejorar enormemente el sabor de la comida en cuestión. Tiene la ventaja de eliminar toda la grasa. Si pone todo en la balanza, encontrará que usar una freidora sin aceite todos los días puede generar una gran compensación.

Freír sin aceite… ¿cómo se hace?

De acuerdo, ahí va el truco: con aire. Aunque hay variantes entre unos modelos y otros, la tecnología utilizada viene siendo más o menos la misma. Emiten aire a alta temperatura que se distribuye por todo el receptáculo, un sistema parecido al de los hornos con ventiladores. Un buen aparato mantendrá el aire circulando de forma constante y rápida.

Los alimentos se cocinan uniformemente y –teóricamente- no hay necesidad de voltearlos para que se hagan por todas partes. En la práctica, nuestra recomendación es que le des una vuelta a la mitad del cocinado, que así te aseguras de que el calor se reparte por toda la comida. Hay algunas freidoras que ya remueven la comida solas, pero si la tuya no lo hace, ponte una alarma cada 10/15 minutos y hazlo a mano.

Mira un ejemplo.

 

Como recordamos, en el sentido tradicional, freír es sumergir los alimentos en grasa caliente, y la función de estas sartenes es utilizar aire caliente para cocinar los alimentos que solías sumergir ligeramente en aceite en la superficie. Por lo tanto, no es necesario remojar los alimentos en grasa para obtener un aspecto dorado distintivo.

En otras palabras, puedes usar un poco de aceite, cuánto aceite quieres agregar en tus manos, o si no quieres agregar aceite en absoluto, aunque esto reducirá en gran medida la textura dorada y crujiente. Una cucharadita es suficiente para la mayoría de los platos. Otra opción es comprar un spray y rociar la superficie de la comida. No necesitamos decir cuánta grasa puede ahorrar. Puede limitar la cantidad de aceite utilizado a más del 80%. no está mal, ¿verdad?

¿Por qué te interesa una freidora sin aceite?

Te resumimos las ventajas para que puedas verlo a primera vista:

Porque quieres comer sano

Tu salud te interesa. Para cuidarse, lo primero es asegurarse de que su dieta sea lo más saludable posible. Cuando vas a una fiesta en la ciudad y compras una docena de palitos de masa frita, puedes comer fritos de vez en cuando, es decir, la vida de los bocadillos es un ataque a la salud, lo sabes.

Además, si estás a dieta, o eres de las personas que deben controlar el colesterol, entonces tendrás más argumentos. Ahí, no necesitas pensar en eso.

Porque no te rendiste, a casi nada

Usando una freidora sin aceite, la comida tiene el mismo aspecto delicioso, realza su sabor y evita todos los peligros de freír.

Porque no quieres que tu casa huela a fritura

Bueno, este es otro detalle a considerar, se acabó el olor. La comida frita tiene un aroma inigualable, y resulta apetecible cuando vas de compras a la hora del almuerzo … pero cuando la comes en casa resulta desagradable. Fin, para siempre. Estos dispositivos no dejan rastros de olor en el ambiente, o si dejan estos rastros, gracias a su filtro incorporado, dejará el primer aire.

Porque es más limpio que una freidora tradicional

Si conoces a otras personas, sabrás que en el mejor de los casos, y con sumo cuidado a la hora de limpiar, pueden acabar siendo aceite o aceite. El equipo es fácil de limpiar. La mayoría de los electrodomésticos son extraíbles e incluso tienen piezas que se conectan directamente al lavavajillas.

Realmente te aseguramos que podrás mantenerlo limpio después de cada uso, lo cual es imposible para una sartén de mucho tiempo. Después de fregar todo, siguen apareciendo salpicaduras …

Porque ahorras energía

Por supuesto, gastará menos dinero que un horno tradicional. Investigue su modelo, cuanto mayor sea la eficiencia energética, más garantizados serán los ahorros de costos.

Porque no tienes tiempo

El programador está aquí para salvarle la vida. ¡Felicidades! Has descubierto todas las posibilidades. Si su modelo tiene un programador, una vez que aprenda a controlar el tiempo y la medición, su vida cambiará radicalmente. ¡Y no sabes cuánto!

¿Qué puedes cocinar con tu nueva freidora sin aceite?

Echemos un vistazo rápido a las diversas posibilidades que le harán salivar mientras lee. ¿Qué tal marinar unas costillas en 25 minutos? ¿Y 20 pescados fritos? Arroz de calamar? ¿Albóndigas de pescado? ¿Salsa de albóndigas? Calabacín, recién asado? Por supuesto, la reina de la fiesta: las patatas fritas.

patatas-fritas-no-muy-saludables

Y ten cuidado, todavía no tenemos los dulces. Algunas rosquillas caseras, buñuelos, flan, manzanas al horno y todos los pasteles imaginables. Con esto, ¿tienes una idea?

Cosas a tener en cuenta para elegir bien

Todos los modelos tienen algunas peculiaridades o añaden características adicionales interesantes, pero hay que tener en cuenta algunas cosas básicas para asegurar una buena compra. Considere su compra cuidadosamente para no pagar por cosas que no necesita, y no fallará al no agregar características que se perderá en el futuro. Tenga en cuenta lo siguiente:

Versatilidad

Eche un vistazo a la lista de funciones. Debe especificar que puede ser frito, a la plancha o a la plancha.

Potencia

Presta atención a esto. Generalmente, cuanta más potencia, mayor es el costo en la factura de la luz. La mayoría de los modelos suelen oscilar entre 1100 y 1,650W.

Sin embargo, existen modelos con grandes cantidades de potencia con alta eficiencia energética. Esto quiere decir que aunque gastan más, necesitan menos tiempo para cocinar, por lo que la cuenta está equilibrada.

Capacidad

Casi todas las freidoras sin aceite tienen un barril principal y una canasta o estante estilo freidora tradicional. De esta manera, la pequeña cantidad restante de grasa fluirá hacia un compartimiento más grande que es fácil de limpiar.

Cuando hablamos de tamaño solemos referirnos a barriles grandes, pero si usas rejillas, crees que esta capacidad se verá reducida. Suele medir entre 1,5 y 3 litros, aunque para familias numerosas el modelo puede llegar hasta los 7 litros. Lógicamente, depende de la capacidad que soporte, pero algunos modelos pueden proporcionarte una referencia en unidades de gramos: la capacidad de 600/800 gramos puede considerarse apta para dos personas.

Calcule según sus necesidades. Si no va a aprovechar su enorme potencial, no compre cosas enormes, de lo contrario eventualmente se volverá un tonto. Si no cumple con los requisitos, eventualmente no lo usará. Lo importante es que tienes que dar en el clavo en este momento.

Fácil de usar

freidora-sin-aceite-funcionalLa facilidad de desmontaje es esencial, porque hará que sea menos perezoso para limpiar. La bandeja debe estar dividida en varios pasos para que sea cómoda. También debe verificar si las partes del modelo encajan en el lavavajillas. Mantenlo limpio y más cómodo.

Casi todas las freidoras sin aceite tienen un funcionamiento muy intuitivo, ya sea una pantalla digital o un mecanismo de tornillo y botón. Y muchos tienen ajustes preestablecidos, por lo que solo necesita presionar un botón.

Dimensiones

Tanto si quieres ponerlo en la encimera como en el armario, no hay problema en calcular cuánto espacio ocupará en la cocina, para que puedas comprobar si se ajusta al espacio disponible. Algunos son muy compactos y fáciles de almacenar en un espacio reducido, mientras que otros son grandes. No tengas miedo cuando llegue a casa, como dónde guardarlo ahora. No serás la primera persona en confundirse con esto.

Otras cosas que te pueden interesar

Algunos modelos vienen con una tapa transparente que permite ver cómo se cuece la comida, esto no es necesario, pero nos gusta. Otros tienen una bandeja doble, es decir, pueden cocinar dos tipos de alimentos al mismo tiempo. Ahorre tiempo y energía.

Algunas marcas adjunta libros de recetas e incluso le brindarán la posibilidad de descargar aplicaciones para mantenerse al día con las últimas posibilidades. Esto es interesante porque debido a las diferentes características (potencia, etc.), el tiempo de cocción puede variar según el modelo que compró, y el tiempo de cocción puede variar de un modelo a otro.

En cuanto a seguridad, lo interesante es que quieres asegurarte de que tiene algún tipo de protección contra el sobrecalentamiento, como el apagado automático, y en cualquier caso, el mango se mantiene siempre frío para operarlo cómodamente, y siempre no hay peligro. .precio

Lo ponemos al final, no porque no sea importante, sino porque quedará definido cuando decidas el tamaño requerido, función, etc. Recuerda, este equipo es una inversión que puede traerte mucha diversión, y está destinado a durar para siempre, por lo que en este caso, aunque el precio sea un poco más caro, debes elegir un buen modelo. Por supuesto, si tu bolsillo lo permite.

Consejos definitivos

freidora-sin-aceite-cocina-sanaEl caso es que la freidora sin aceite es una herramienta indispensable para quienes entran por la puerta de una casa. Se necesita tiempo para adaptarse unos a otros, que es correcto, probar recetas, ajustar el tiempo … y primero familiarizarse con el nuevo concepto de cocina. Pero una vez terminada, cuando hayas dominado las posibilidades de la freidora sin aceite, podrás aprovechar sus inimaginables ventajas.

Disfrutarás de las crujientes alitas de pollo, la deliciosa tempura, y degustaras sin remordimientos las patatas fritas, doradas por fuera y tiernas por dentro, a la perfección.

Un último consejo: al igual que otros famosos electrodomésticos o robots, hay muchos fanáticos que están satisfechos con su freidora sin aceite, que recopilaron, inventaron y compartieron recetas de cocina. Además de ser creativo en la cocina, no ayuda inspirarse en la experiencia de otros para crear platos deliciosos. Como todo, se necesita algo de tiempo para entenderlo, pero una vez que haya terminado, sabrá que ha cambiado para siempre la forma en que cocina.

 

 

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